Colher de madeira para risoto, da Provençal Gourmet, sobre panela de aço inox em fogão com risoto cozinhando

Colher de madeira da Provençal Gourmet mexendo risoto cremoso com pedaços de ervas e tomate em panela

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Colher Para Risoto

Name: Colher Para Risoto
Brand: Provençal Gourmet
SKU: 40-0005
Price: 65 BRL
Availability: InStock

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Preparar um risoto perfeito é um ritual — e cada detalhe faz diferença. A colher de madeira para risoto foi criada especialmente para esse momento. Produzida em madeira natural e vazada no meio, garante a textura cremosa e o ponto ideal desse prato clássico da culinária italiana. Mais do que um utensílio, é um convite a cozinhar com técnica, prazer e atenção aos detalhes.

Características e Vantagens

Textura e formato: permitem mexer o arroz de forma delicada e constante, sem danificar os grãos.

Preserva o ponto e a cremosidade: o movimento contínuo com a colher de madeira ajuda a liberar o amido natural do arroz, criando a textura aveludada e cremosa que caracteriza um risoto bem-feito.

Protege suas panelas: ideal para panelas antiaderentes ou de fundo sensível, pois não risca nem danifica a superfície.

Segurança e resistência: a madeira é um material natural que não aquece nem derrete, garantindo mais segurança durante o preparo.

Durável e ergonômica: leve e confortável, oferece excelente manuseio, mesmo em receitas mais demoradas.

Toque artesanal para presentear: cada peça carrega o charme rústico e o cuidado artesanal, com a inscrição “risoto” no cabo — um detalhe que faz dela também um belo presente para apreciadores da boa mesa.

Dicas do Chef

Mexa o risoto sempre com delicadeza e em movimentos contínuos. Essa técnica, feita com a colher de madeira, libera o amido do arroz e dá origem à textura cremosa perfeita. Evite colheres de metal, que podem amassar os grãos e alterar o resultado final. Após o uso, lave com sabão neutro, seque bem e guarde em local ventilado para manter a durabilidade e a beleza natural da madeira.

Contém

1 colher de madeira para risoto, com o texto “risoto” gravado no cabo.

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