Vinagre de Manga com Baunilha – 250ml
Um vinagre artesanal sofisticado, que combina a acidez equilibrada do vinagre de arroz com a doçura natural da manga e o aroma delicado da fava de baunilha. Uma criação elegante e surpreendente, ideal para quem busca novos sabores na finalização de pratos e receitas especiais.
CARACTERÍSTICAS
Sabor equilibrado: A união da manga com a baunilha resulta em um vinagre levemente adocicado, aromático e suave.
Baunilha natural: Especiaria rara e valorizada, com aroma floral complexo e notas delicadamente apimentadas.
Produção artesanal: Elaborado sem corantes ou conservantes, respeitando processos naturais.
Versatilidade gastronômica: Ideal para receitas frias e finalizações criativas
CURIOSIDADES
A baunilha é extraída de orquídeas e considerada a segunda especiaria mais cara do mundo, ficando atrás apenas do açafrão. Seu aroma sofisticado transforma receitas simples em experiências sensoriais únicas.
DICAS DA CHEF
Saladas: Acrescente um toque adocicado e aromático em folhas verdes, frutas ou saladas tropicais.
Frutos do mar: Excelente para temperar vieiras, peixes delicados e camarões.
Ceviches: Ideal para ceviche peruano, equilibrando acidez e frescor com notas doces e florais.
